dr hab. Rafał Hryszko, prof. UJ

Seminarium licencjackie
z historii średniowiecznej powszechnej (początek)
Prowadzący: dr hab. Rafał Hryszko, prof. UJ
Rok akad. 2022/2023
Serdecznie zapraszam P.T. Studentów II roku studiów licencjackich na

Seminarium licencjackie
z historii średniowiecznej powszechnej!!!

W ramach zajęć Studenci powinni pogłębić swoją wiedzę i umiejętności
z zakresu warsztatu historyka mediewisty i pod kierunkiem
prowadzącego przygotować pracę licencjacką z historii średniowiecznej
powszechnej

Dr hab. Rafał Hryszko, prof. UJ, zatrudniony w Pracowni Historii Średniowiecznej
Powszechnej w Instytucie Historii Uniwersytetu Jagiellońskiego. Zainteresowania naukowe:
historia i kultura krajów zachodniej części basenu Morza Śródziemnego,
późnośredniowieczna kuchnia tego obszaru, rola i miejsce słodyczy oraz wyrobów
cukierniczych Katalonii, Francji i Włoch w wiekach średnich, a także aktywność kupców
genueńskich w basenie Morza Czarnego i na obszarze ziemi lwowskiej w późnym
średniowieczu. Opublikował pięć książek, m.in. Media aeva dulcia. Analiza produkcji i konsumpcji
słodyczy w Koronie Aragonii w XIV i XV w., Kraków 2013 i Średniowieczne słodycze katalońskie
w źródłach i literaturze (z wyborem tekstów z XIV i XV wieku), Kraków 2017 (współautor: Rozalia Sasor)
oraz artykuły naukowe.