Przejdź do głównej treści

Widok zawartości stron Widok zawartości stron

Pomiń baner

Widok zawartości stron Widok zawartości stron

Widok zawartości stron Widok zawartości stron

Widok zawartości stron Widok zawartości stron

dr hab. Rafał Hryszko, prof. UJ

Jednostka

Pracownia Historii Powszechnej Średniowiecznej

 

 

Kontakt

tel.: (12) 663 14 91

email: rafal.hryszko@uj.edu.pl

Dyżury

semestr zimowy

środa 9.00-9.45, 14.45-15.00

ul. Gołębia 13 pokój 113

Zainteresowania badawcze

Swoje zainteresowania naukowe koncentruję wokół zagadnień późnośredniowiecznej kuchni śródziemnomorskiej, ze szczególnym uwzględnieniem roli i miejsca słodyczy oraz wyrobów cukierniczych Katalonii, Francji i Włoch w wiekach średnich. Osobne miejsce zajmuje problem aktywności kupców genueńskich w basenie Morza Czarnego i na obszarze ziemi lwowskiej w późnym średniowieczu.

Publikacje

Publikacje w Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Pliki do pobrania
pdf
Spis publikacji